老化を司るアミノ酸

身体を作るための必須アミノ酸の中で、

老化において、

直接的

間接的に

関わっているアミノ酸が存在します。

アミノ酸は

「単体で若返りをもたらす夢の物質」というよりも、

「過剰だと老化シグナルを促し、制限すると寿命を延ばすアミノ酸」

「体内での抗酸化・細胞修復を助けるアミノ酸」

という対照的なアプローチで研究が進められています。

アンチエイジング研究では、

特定のアミノ酸の「摂りすぎないこと」が長寿遺伝子やオートファジーを活性化させることが分かっています。

メチオニン（必須アミノ酸）
強力な抗酸化物質グルタチオンの材料になる一方、
食事中のメチオニンを適度に制限する「メチオニン制限」が、
さまざまな生物モデルで寿命を延ばし、細胞の酸化ストレスを低減することが研究されています。
分岐鎖アミノ酸 / BCAA（ロイシン・イソロイシン・バリン：必須アミノ酸）
筋肉の合成に不可欠ですが、細胞の成長・増殖をコントロールするセンサーである mTORを強烈に刺激します。
mTORが常に過剰に活性化しているとオートファジーが抑制され、老化が進行しやすくなると考えられています。